Menu Dinner Sirloin Steak and Mushroom Sauce, Homemade!

What’s menu for dinner tonight, Ladies? Menyediakan menu yang high-class untuk dinner boleh banget lho! Apalagi makannya sambil ditemani suami atau pacar nih, dinner kamu akan semakin romantis. Kamu bisa banget membuat sendiri menu dinner romantis ala five stars hotel seperti Steak.

Ingin tahu cara buatnya? Yuk, catat dan ikuti langkah-langkah berikut ini!

Bahan-bahan :

• 250 gr daging sirloin
• Garam
• Merica bubuk

Bahan saus :

• 225 gr jamur kancing
• 1 sdm Minyak sayur / Olive Oil
• 15 gr butter
• Garam
• Merica bubuk
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 150 ml kaldu
• Daun thyme (opsional)
• 150 ml krim cair

Cara membuat :

1. Siapkan daging sirloin, kemudian taburi garam dan merica bubu. Balurkan hingga merata keseluruh permukaan daging.
2. Siapkan pan, tunggu hingga panas
3. Masukkan daging, masak 5-7 menit setiap sisi. Kemudian balik daging.
4. Setelah daging matang, sisihkan
5. Untuk saus, panaskan minyak dan butter, kemudian masukkan jamur yang sudah diiris. Tumis hingga warnanya kecoklatan
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya
7. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum
8. Tambahkan kaldu, masak hingga kaldu meresap ke dalam jamur
9. Tambahkan daun thyme untuk aroma
10. Masukkan krim kental
11. Tambahkan minyak/juice dari daging. Aduk hingga merata dan mengental.

Bagaimana, mudah kan Ladies? Selamat mencoba!